2018-04-19 甜点心 甘い点心を指して甜点心。 安定して自分なりに納得のいくものが 出来るようになってきたこの頃、 急遽決まりました! 甜点心と中国茶のイベント。 さて何を作ろうか… 定番のごま団子や馬拉糕(マーラーカオ)に あんまんにハリネズミまん。 最近習得したエッグタルトや桃まんも… 何百個作ったか分からない月餅も パイナップルケーキも出したいよなぁ… ん~、悩ましい! 準備に2週間もないけれど、 考える時間からの試作の時間が一番楽しい。 喜んで頂けるよう気合い入れて頑張らないと!