2018-04-20 冰皮月餅 コラボに向けての試作です。 和菓子のように見えますが、 焼かない冷たい月餅 「冰皮月餅」です。 中身を緑豆、カスタード生クリーム、 クリームチーズレモンピールの 3種類作ってみました。 どれにしようかなぁ…。